Суджук полусухой из говядины, Ферма М2, 200 г
Суджук – сырокопченая колбаса из кухни восточных народов. В мясном цеху Фермы М2 суджук готовят из отборного говяжьего мяса бычков породы блэк ангус, добавляя натуральные свежемолотые специи.
После тщательного вымешивания фарша и добавления приправ сформированный суджук созревает двое суток в климатической камере, при t 24°С и высокой влажности. Затем коптится естественным способом на буковой щепе, приобретая аппетитный дымный аромат, при этом сохраняя ценные питательные вещества: белки, минеральные соли, витамины группы В. Завершающий этап – процесс сушки.
Суджук тонко нарезают и едят с лавашом и овощами. Отлично дополнит мясную тарелку, идеален в качестве закуски к пенным напиткам. Также суджук можно поджарить, в том числе на гриле, добавить в яичницу или пиццу.
Как и остальные колбасы, которые делаются на Ферме М2, суджук не содержит красителей, усилителей вкуса, антибиотиков, сои, стабилизаторов. Только натуральное мясо и специи.
Состав: говядина, жир говяжий, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, белый, душистый, тмин), чеснок, аскорбиновая кислота, стартовая культура.
Срок годности: 150 дней
Температура хранения: 0-12°С
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
}} "Бедро куриное копченое, Ферма Евгения Рошаля, 400 г 6779")
}} "Суджук полусухой из говядины в нарезке, Ферма М2, 100 г 628270502")
}} "Колбаса Апшеронская сырокопченая из баранины и говядины в нарезке, Ферма М2, 100 г 428339358")
}} "Филе куриное копченое, Ферма Евгения Рошаля, 150 г 6780")
}} "Карпаччо из курицы (сырокопченый деликатес), Ферма М2, 350 г 360980306")
}} "Колбаски Гурман сырокопченые из говядины, Ферма М2, 150 г 361035074")
}} "Колбаски Охотника полукопченые из говядины, Ферма М2, 300 г 360973851")
}} "Колбаса Филипповская сырокопченая из курятины и говядины в нарезке, Ферма М2, 100 г 428381522")
}} "Колбаса Деликатесная полукопченая из говядины и индейки, Ферма М2, 400 г 361018029")