Сыр Чеддер из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г
Зрелый чеддер приобретает насыщенный, остро-пряный вкус, в котором часто присутствуют земляные нотки.
Чеддер узнают по характерному красно-оранжевому оттенку и сладковато-перечному аромату с нюансами мускатного ореха. Этим сыр обязан приправе аннато из группы каротиноидов, которую получают из красных семян одноименного кустарника, растущего в Южной Америке.
Состав: молоко цельное пастеризованное органическое, закваска с использованием термофильных бактерий, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая, натуральный пищевой краситель аннато.
Энергетическая и пищевая ценность 100 г продукта: 357,0 ккал, белки 23,2 г, жиры 29,5 г.
Этот пластичный сыр отлично подойдет для приготовления сэндвичей и станет украшением сырной тарелки. Чеддер отлично плавится, поэтому его часто используют при выпечке пиццы или как основу для сырного супа.
Впервые этот сыр приготовили в Великобритании – в небольшом поселке Чеддер в графстве Сомерсет. Сегодня чеддер – один из самых популярных сыров во всем мире.
Основа всех органических сыров М2 — молоко животных с собственной фермы. Для приготовления сыра чеддер на Ферме М2 используют цельное молоко джерсейской породы коров. Срок созревания чеддера — 6 месяцев.
Срок годности: 14 дней.
Температура хранения: 0-8°С.
-
ТипОрганический продукт
}} "Сыр Провола по-сицилийски из коровьего молока, История в Богимово, 600 г 520915418")
}} "Сыр Гауда из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 361476077")
}} "Сыр Сливочный из коровьего молока 50%, Ферма М2, 200 г 361494803")
}} "Сыр Рикотта Неро (козий) 30%, Ферма М2, 250 г 581151178")
}} "Сыр Сливочный тертый из коровьего молока 50%, Ферма М2, 200 г 361488340")
}} "Сыр Монтазио молодой из коровьего молока 55%, Эко-ферма \"Рябинки\", 300 г 642807886")
}} "Сыр Качотта с итальянскими травами из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 361497173")
}} "Сыр Фермерский с вялеными помидорами из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 367847037")
}} "Пекорино Дольче из овечьего молока 50%, Ферма М2, 200 г 536809767")
}} "Сыр Качотта из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 361482870")