Целая головка выдержанного органического сыра "Качотта с лисичками" весом около 1 кг. Качотта — это полутвердый сыр с массовой долей жира 45%. Сыр имеет кремовый оттенок и плотную, упругую текстуру. Благодаря добавлению лисичек и жареного лука, сыр имеет яркий вкус. Этот сыр идеально подходит для бутербродов и различных закусок, прекрасно дополнит сырную тарелку, омлет или пасту, а также может служить основой для несладкой начинки в выпечке. Качотта производится на сыроварне Фермы М2 из свежего пастеризованного молока коров породы голштин, которые пасутся на органических фермерских лугах в Подмосковье.

Состав: молоко цельное пастеризованное органическое, молоко обезжиренное пастеризованное органическое, наполнитель гибной (вода питьевая, грибы лисички, загуститель крахмал кукурузный, соль пищевая, патока карамельная, концентрированный лимонный сок, ароматизатор натуральный), лук жареный сушеный, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Энергетическая и пищевая ценность 100 г продукта: 269 кКал, белки 21,8 г, жиры 20,3 г.

Срок годности: 21 сутки.

Ремесленные сыры М2 ручной работы из натурального молока делаются в ограниченном количестве, по традиционным методам, с использованием живых заквасок, без добавления сухого молока, растительных жиров и красителей. Это деликатесы с высокой пищевой ценностью, которые содержат больше полезного белка, кальция, фосфора, витаминов В12 и В2, чем промышленные сыры массового производства.