Это тушка курицы-несушки, которая великолепно подходит для приготовления наваристого бульона. Он получается очень ароматным и вкусным. Сама курица будет жестковатой, поэтому рекомендуется подольше поварить её, снять мясо с костей и либо перекрутить, либо мелко нарезать. В таком виде мясо отлично дополнит суп или бульон. Давно известный факт: наваристый куриный бульон помогает поправиться тем, кто простудился, и является хорошей профилактикой простуды.

Состав: курица, тушка ощипанная, потрошеная, без головы.

Пищевая ценность (100 г): белки – 19,0 г, жиры – 11,0 г, углеводы – 0,2 г. Энергетическая ценность (100 г): 172 Ккал.

Микронутриенты Микроэлементы: натрий, фосфор, железо, селен, калий, натрий, цинк, магний, медь. Витамины: A, В1, В2, Холин, В6, B12, H, PP, K.

Курочки на ферме Евгения Рошаля гуляют на открытом воздухе, живут в экологически чистом районе, питаются только натуральными продуктами и не получают никакой химии.

Ферма Евгения Рошаля находится в Славянском районе Краснодарского края, на левом берегу реки Протока, вдали от дорог, фабрик и заводов. Это экологически чистый район. Благодаря прекрасным климатическим условиям Краснодарского края большую часть времени животные проводят на свежем воздухе, в то время как рядом распахиваются поля, на которых выращивается для них натуральный корм. Животные растут без использования антибиотиков, гормонов и химии. Девиз фермы: «Продукция, выращенная для себя!».

Основная особенность фермы Евгения Рошаля – это максимально замкнутый цикл производства продуктов. Сначала на кубанских полях выращиваются злаки и травы: люцерна, пшеница, кукуруза. Этот премиальный зерновой и растительный корм затем используется для выращивания живности: гусей, уток, курочек, кроликов. Отходы жизнедеятельности перерабатываются в натуральное удобрение БиоГумус, или вермикомпост. Это удобрение используется для подкормки овощей и сада с фруктовыми и ягодными деревьями.