Бедро куриное, Ферма Евгения Рошаля, 700 г
Куриные бёдрышки очень удобны для приготовления быстрого ужина в духовке или на сковородке. Мамы знают, что малыши всегда просят «ножку», когда идёт разделение курицы, только что вытащенной из духовки или из бульона. Красное мясо на бёдрышках особенно богато гемоглобином, что является профилактикой анемии. К тому же бёдрышки сочнее белого мяса.
Состав: бедра куриные с кожей.
Пищевая ценность (100 г): белки – 25 г, жиры – 15 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность (100 г): 243 Ккал.
Микронутриенты Микроэлементы: натрий, калий, железо, фосфор, цинк, селен, магний, медь. Витамины: A, C, PP, холин.
Курочки на ферме Евгения Рошаля гуляют на открытом воздухе, живут в экологически чистом районе, питаются только натуральными продуктами и не получают никакой химии.
Ферма Евгения Рошаля находится в Славянском районе Краснодарского края, на левом берегу реки Протока, вдали от дорог, фабрик и заводов. Это экологически чистый район. Благодаря прекрасным климатическим условиям Краснодарского края большую часть времени животные проводят на свежем воздухе, в то время как рядом распахиваются поля, на которых выращивается для них натуральный корм. Животные растут без использования антибиотиков, гормонов и химии. Девиз фермы: «Продукция, выращенная для себя!».
Основная особенность фермы Евгения Рошаля – это максимально замкнутый цикл производства продуктов. Сначала на кубанских полях выращиваются злаки и травы: люцерна, пшеница, кукуруза. Этот премиальный зерновой и растительный корм затем используется для выращивания живности: гусей, уток, курочек, кроликов. Отходы жизнедеятельности перерабатываются в натуральное удобрение БиоГумус, или вермикомпост. Это удобрение используется для подкормки овощей и сада с фруктовыми и ягодными деревьями.