Куриный фарш очень сочный, нежирный, нежный и отлично сочетающийся с разными продуктами. Вы можете смешать его с мясными фаршами, получив при этом котлеты с новым вкусом. Если хочется сделать лёгкие и полезные котлетки — поэкспериментируйте с тёртыми кабачками или тыквой, предварительно отжав воду из тёртых овощей. Если котлетки из куриного фарша сделать на пару — вы получите отличное блюдо для похудения или диетического питания. Куриный фарш содержит много белка, а значит, вы будете сытыми без лишних калорий.

Состав: фарш куриный.

Пищевая ценность (100 г): белки – 17,7 г, жиры – 6 г, углеводы – 0,4 г. Энергетическая ценность (100 г): 143 Ккал.

Микронутриенты Микроэлементы: калий, селен, цинк, натрий, фосфор, магний, железо, медь. Витамины: В1, B2, B5, B6, B9, B12, C, PP, холин.

Курочки на ферме Евгения Рошаля гуляют на открытом воздухе, живут в экологически чистом районе, питаются только натуральными продуктами и не получают никакой химии.

Ферма Евгения Рошаля находится в Славянском районе Краснодарского края, на левом берегу реки Протока, вдали от дорог, фабрик и заводов. Это экологически чистый район. Благодаря прекрасным климатическим условиям Краснодарского края большую часть времени животные проводят на свежем воздухе, в то время как рядом распахиваются поля, на которых выращивается для них натуральный корм. Животные растут без использования антибиотиков, гормонов и химии. Девиз фермы: «Продукция, выращенная для себя!».

Основная особенность фермы Евгения Рошаля – это максимально замкнутый цикл производства продуктов. Сначала на кубанских полях выращиваются злаки и травы: люцерна, пшеница, кукуруза. Этот премиальный зерновой и растительный корм затем используется для выращивания живности: гусей, уток, курочек, кроликов. Отходы жизнедеятельности перерабатываются в натуральное удобрение БиоГумус, или вермикомпост. Это удобрение используется для подкормки овощей и сада с фруктовыми и ягодными деревьями.