Вырезка телячья охлажденная, Ферма М2, 800 г
Мясо из вырезки постное и изысканное, самого высокого качества. Эту мышцу за позвоночником можно назвать "ленивой", так как в процессе жизнедеятельности животного она не несет никакой физической нагрузки. Это обуславливает натуральную мягкость мяса.
Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако она будет великолепна при любом способе приготовления.
Телятина — мясо молодого животного. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Сочная и нежная телятина с Фермы М2 станет прекрасной основой для диетических блюд, а также полезных и вкусных домашних ужинов.
Состав: телятина 100%
Срок годности: 21 день. Температура хранения: 0-6°С
-
ТипОрганический продукт
}} "Фарш телячий охлажденный, Ферма М2, 400 г 425290440")
}} "Мясо телячье для котлет охлажденное, Ферма М2, 600 г 537014171")
}} "Стейк Оссобуко из телятины, Ферма М2, 400 г 419783167")
}} "Гуляш из телятины охл в скин, Углече Поле, 0,5 кг 348186836")
}} "Медальон телячий из охлажденного мяса, Ферма М2, 400 г 361398015")
}} "Гуляш из телятины охлажденный, Ферма М2, 500 г 361414312")
}} "Суповой набор телячий, шоковая заморозка, Ферма М2, 800 г 425283538")
}} "Филе из телятины охлажденное, Ферма М2, 500 г 513251486")