Стейк Оссобуко из телятины, Ферма М2, 400 г
Название стейка происходит от итальянского блюда, которое в переводе звучит как "полая косточка". Этот стейк нарезается из голяшки и действительно включает в себя кость.
В классическом рецепте принято тушить оссобуко, но мы также рекомендуем использовать его для приготовления холодца или заливных.
Состав: телятина.
Срок годности: 21 день. Температура хранения: 0-6°С
Телятина — мясо молодого животного. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Сочная и нежная телятина с Фермы М2 станет прекрасной основой для диетических блюд, а также полезных и вкусных домашних ужинов.
-
ТипОрганический продукт
}} "Стейк Флэнк (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348185850")
}} "Филе Шатобриан из охлажденной говядины, Ферма М2, 800 г 361135946")
}} "Стейк Топ Блейд из охлажденной говядины, Ферма М2, 400 г 361127945")
}} "Стейк \"Оссобуко\" из говядины, Горчичная Поляна, 1 кг 376929251")
}} "Стейк Трай-Тип (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348216649")
}} "Стейк Брискет из охлажденной говядины, Ферма М2, 450 г 361392265")
}} "Стейк Лондон Бройл (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 342550668")
}} "Стейк Фланк из охлажденной говядины, Ферма М2, 400 г 361155566")
}} "Стейк Портерхаус (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348239093")
}} "Стейк Ти-Бон (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348227652")