Фарш состоит из органической говядины и баранины, которые смешаны в равных пропорциях. Ароматная баранина придает привычным говяжьим блюдам новые вкусовые оттенки. Фарш состоит из мяса собственного производства Фермы М2: лопатки, шеи и задка молодых бычков и баранчиков, без добавления лишнего жира.

Органическая баранина в фарше от баранов породы дорпер: она нежная, сочная, нежирная, с насыщенным вкусом, без характерного бараньего запаха. Превосходный вкус мяса высоко ценится кулинарными экспертами.

Органическое мясо имеет богатый, яркий вкус и содержит больше микроэлементов, витаминов и омега-3 жирных кислот, чем мясо, полученное промышленным способом в интенсивном животноводстве.

Состав: говядина, баранина.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 203 ккал, белки 17 г, жиры 15 г.

Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от 0 до 6°С.

Баранчиков и бычков породы блэк ангус на Ферме М2 выращивают согласно органическим стандартам, откармливают сочными зелеными кормами и сеном, в теплое время года выпускают на пастбище, не используют гормоны роста и профилактические антибиотики.