Шея говяжья от молодняка ОРГАНИК, Эко-ферма "Рябинки", 1 кг
Охлаждённая БИО шейная часть говяжьей туши в вакуумной упаковке. Представляет собой нежное и сочное мясо с достаточно большим количеством соединительной ткани, поэтому требуется достаточно длительная готовка. Мясо получено от телят в возрасте от 9 до 14 месяцев, зачищено от пленок и поверхностных жил. Говяжья шея идеально подходит для фарша, котлет, супа, тушения мелкими кусками.
Телята родились на эко-ферме "Рябинки" и с рождения содержатся в соответствии со стандартами ЕС для Органического животноводства. Первые 10 дней жизни телята находятся вместе с мамой и питаются только грудным молоком. Далее до 90 дней телят допаивают цельным молоком. Они питаются выращенными на эко-ферме "Рябинки" исключительно органическими кормами. Комбинированный травяной и зерновой откорм обеспечивает очень хороший вкус и качество мяса. Отсутствие интенсивного зернового откорма делает мясо менее жирным, сохраняя присущие мясу вкус и структуру волокон.
Все телята с рождения ни разу не болели и тем более не принимали никаких антибиотиков. Забой и разделка производятся в профессиональном забойном цеху. На каждую партию мяса получено ветеринарное свидетельство.
Срок хранения: 10 дней при +2-4 °C
-
ТипОрганический продукт
}} "Говядина духовая, охлажденная, Ферма М2, 650 г 409010081")
}} "Грудинка говяжья на кости охлажденная, Ферма М2, 650 г 361249700")
}} "Бефстроганов из говядины (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 342509961")
}} "Ромштекс говяжий охлажденный, Ферма М2, 300 г 361127907")
}} "Лопатка говяжья от молодняка ОРГАНИК, Эко-ферма \"Рябинки\", 1 кг 524494562")
}} "Язык говяжий шоковой заморозки, Ферма М2, 1,5 кг 543050701")
}} "Говядина второго сорта шоковой заморозки, Ферма М2, 1,5 кг 577830746")
}} "Фарш Говяжий (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 342550630")
}} "Фарш говяжий, Эко-ферма «Рябинки», 500 г 636633510")