Стейк "Шатобриан" - самая толстая часть вырезки и ближняя к хвосту, по вкусу напоминающая филе миньон. Если не король стейков, то по меньшей мере аристократ.

Смажьте стейк маслом и обжарьте на раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны до образования корочки. Затем поместите вырезку в духовку и запекайте 20-25 минут при средней температуре. Подогрейте в сотейнике оставшееся масло, отправьте туда молодые маленькие картофелины, добавьте соли и перца и готовьте в течение 4 минут.

Состав: пояснично-подвздошная мышца толстый край. Пищевая и энерг. ценность в 100 г продукта: Белок 20 г, Жир 4 г, Калорийность 116 ккал 488 кДж. Усл. хранения: Т от 0 до +4ºС и отн. влажн. возд. 85% 10дней. Изготовлен по СТО 81918263-004-2015.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.