Вкусный безглютеновый хлеб от петербургского семейного производства. Создан по авторской рецептуре на рисовой закваске с добавлением муки из тыквенных семечек, пшена и сорго.  Особенность рецептуры — добавление псиллиума и льна. Эти компоненты придают мякишу приятную упругость и не дают хлебу крошиться, что часто бывает у безглютеновой выпечки. Вкус получается мягким, с лёгкой ореховой ноткой от тыквенной муки, а корочка — аппетитно румяной.

Состав: рисовая закваска, тыквенной семечки мука, пшённая мука, сорго мука, тапиоковый крахмал, картофельный крахмал, псиллиум, лён, соль.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 178,8 ккал, белки 5,1 г, жиры 6,1 г, углеводы 24,3 г.

Срок годности: 5 дней. Хлеб можно замораживать нарезав порционно.

«АльтерХлеб» — это семейное производство вкусного безглютенового хлеба по выверенным авторским рецептурам. Не используются также молоко и яйца. История производства началась в 2011 году в Санкт-Петербурге. За это время основателям удалось значительно расширить ассортимент, не отходя от главного принципа: каждый продукт создется с безупречным вниманием к здоровью.