Зелёный кейл имеет плотный, слегка горьковатый и землистый вкус с ореховыми нотками. Он невероятно полезен: содержит рекордное количество витаминов С, К и А, а также антиоксиданты и кальций, помогая укрепить кости и иммунитет. Готовить его лучше всего, обжаривая с чесноком и оливковым маслом, запекая в виде чипсов в духовке или добавляя в смузи и супы-пюре.

Рекомендации по хранению зелени: после доставки/покупки переложите зелень в контейнеры из пищевого пластика, сбрызните холодной питьевой водой, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. 1 раз в 2 дня просматривайте и перебирайте зелень.

«Колхоз номер 1» — это небольшое хозяйство в Московской области, которое выращивает овощи и зелень по принципам органического земледелия и натурального растениеводства. Особое внимание в хозяйстве уделяют вкусовым составляющим, содержанию витаминов и качеству выращиваемой продукции. Овощи и зелень выращиваются в теплицах и в открытом грунте.